Вкусные и простые рецепты на мангале для выходных

Тёплый май наконец-то пришёл. Солнце, первая зелень, запах дыма и вкусный гриль на свежем воздухе. Это именно то, чего мы так долго ждали всю зиму.

Ниже 4 проверенных, простых и очень вкусных рецепта для мангала. Они идеально подойдут как для майских праздников, так и для других выходных этой весной и летом. Эти блюда готовятся просто, а исчезают со стола мгновенно. Готовьте, наслаждайтесь и собирайте комплименты от гостей.

Овощи в фольге с лимоном и травами

1. Нарежьте овощи крупными кусками. 
2. На фольгу выложите овощи, добавьте нарезанный чеснок, лимон (порезанный) и травы. 
3. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Заверните в фольгу. 
4. Готовьте на мангале 20-25 минут, периодически переворачивая.

Куриные грудки с лимоном и розмарином

1. В миске смешайте сок и цедру лимона, нарезанный мелко розмарин, оливковое масло, соль и перец. 
2. Замаринуйте куриные грудки в маринаде на 1-2 часа. 
3. Готовьте на гриле по 6-7 минут с каждой стороны до полной готовности.

Греческие шашлычки

1. Нарежьте мясо и овощи кубиками. 
2. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, орегано, соль и перец. Замаринуйте мясо на 1-2 часа. 
3. Нанизывайте на шампуры чередуя мясо и овощи. 
4. Готовьте на мангале до золотистой корочки.

Бургеры с бараниной и мятным соусом

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте в фарш, посолите и поперчите. 
2. Сформируйте котлеты. 
3. Готовьте на мангале по 5-6 минут с каждой стороны. 
4. Для соуса смешайте йогурт, мелко нарезанную мяту и сок лимона. 
5. Соберите бургеры, положив котлету и соус между булочками. 

Эти блюда получаются особенно вкусными, когда к ним подобран правильный напиток. Хорошее вино, лёгкое шампанское, качественный виски или крафтовое пиво способны подчеркнуть вкус гриля и сделать весенний или летний вечер по-настоящему праздничным.

К любому блюду на гриле можно подобрать идеальный алкоголь в магазинах Duty Free. У нас широкий выбор алкоголя по выгодным ценам.